16 октября, 07:39
В Сочи стартует девятый Российский ресторанный фестиваль с участием более 40 ресторанов
Сочник | О еде и ресторанах Сочи
В Сочи стартует Российский ресторанный фестиваль С 15 по 30 октября пройдёт девятый Российский ресторанный фестиваль, организованный Александром Сысоевым. В проекте примут участие более 40 ресторанов Сочи. В этом году РРФ возвращает значение слова сет — настоящая история шеф-повара, которую он рассказывает через блюда. Именно поэтому главной задачей участников стала попытка с помощью еды выразить любовь к чему-либо: детству, продукту, городу/краю или к самому яркому впечатлению в жизни. История должна состоять минимум из пяти блюд, как и положено гастрономическому сету, иметь вступление, основную часть и эпилог. Ознакомиться с участниками и сетами можно по ссылке. Сочник
Общество2 дня назад
Квартал миллионеров
В Екатеринбурге стартовал Российский Ресторанный Фестиваль. Теперь его называют - самый масштабный гастрономический проект в мире. Создатель фестиваля, Александр Сысоев поясняет, что этот титул получился из-за количества городов- и ресторанов-участников фестиваля РРФ идет по всей России . В нашем городе попробовать сеты можно будет в 72 ресторанах. В этом году РРФ изменили условия, и теперь сеты – это пять блюд, которые отражают концепцию ресторана-участника. Среди пятерки может быть комплемент от шеф-повара, либо амюз-буш, или полноценное блюдо, кто как решил. Сеты в этом году в трех ценовых категориях: 1590р., 2590р. и 3590р. Весь как бы гастрономический люкс – в последней категории. РРФ остается классной возможностью для горожан познакомиться с гастро-проектом, в котором вы еще не были по каким-то причинам только открылся, либо страшно зайти . Фестиваль будет идти до 30 октября. Выбрать, куда пойти, можно тут. На фото сеты: «Сойка», Gavi, бар «Черновик» и «Био Шмио». Миллионеров
Общество1 день назад
ИА "Уральский меридиан"
В Екатеринбурге стартовал Российский ресторанный фестиваль Сеты из своих 5 блюд по фиксированной цене 1590, 2590 и 3590 рублей представят 72 ресторана уральской столицы. Места можно выбрать на сайте фестиваля. «Уральский меридиан»
Общество1 день назад
Большая Пермь
Семь ресторанов станут участниками масштабного гастрофестиваля С 15 октября по всей стране стартует Всероссийский ресторанный фестиваль. В число участников вошли семь пермских заведений: - Nolan Wine & Kitchen, - Rob Roy, Acaffe, - «Дом Третьяковой», - Curtiss, - The Hound, - «Гамарджоба».
Общество2 дня назад
59.RU | Новости Перми
Семь пермских ресторанов участвуют в Российском ресторанном фестивале. В этом году пермских участников в два раза больше, чем в прошлом. В фестивале участвуют The HOUND, «Дом Третьяковой», Nolan Wine & Kitchen, Rob Roy, Curtiss, Acaffe и «Гамарджоба». Фестивальные сеты представляют собой набор из пяти и более блюд за 3590 рублей. Пермский фудблогер, автор телеграм-канала in vino papulos Алексей Папулов рекомендует попробовать эклер с икрой из белых грибов и домашним салом, тувинские пельмени с гребешком и кальмаром на свекольной эмульсии, хумус из брокколи с опалённой мраморной говядиной и чипсами из лаваша В этом году сеты построены вокруг личных историй шеф-повара, которые он рассказывает через блюда. Всего в сет входят пять блюд. Как вам сеты? Захотелось попробовать? Подписаться Прислать новость
Общество1 день назад
OZMAN
По ресторанам Вчера стартовал уже девятый по счёту Российский ресторанный фестиваль, организованный Сашей Сысоевым. Ближайшие две недели в более 700 лучших ресторанах от Калининграда до Владивостока можно будет заказать специальные позиции. По его словам, в этом году фестиваль возрождает истинное значение термина «сет» — подлинной истории шеф-повара, выраженной через его блюда. Основная задача участников — с помощью кулинарии передать свою любовь к чему-то важному: родным местам, детству, определенному продукту или самым ярким впечатлениям в жизни. Такой «рассказ» должен состоять минимум из пяти блюд, следуя традициям гастрономического сета, и включать вступление, основную часть и заключение. Цели фестиваля в этом году прежние — продолжить поддерживать ресторанную индустрию и дать возможность всем жителям страны изучить лучшие заведения как дома, так и в отпуске. Акцент будет на локальные продукты, сервис и новаторские блюда. Посмотреть список ресторанов-участников для подготовки к грядущему гастрономическому рейду можно здесь. Фестиваль будет проходить до 30 октября. И всем приятного аппетита! OZMAN
Общество18 часов назад
Похожие новости
Вкусвилл запускает гастродарки в Санкт-Петербурге
Общество
1 день назад +2
Сельскохозяйственные ярмарки в Уссурийске и Курске: разнообразие продукции и культурные мероприятия
Общество
5 часов назад +1
Фестиваль инклюзивного творчества и успех Голышмановского хора на Всероссийском конкурсе
Общество
19 часов назад +4
В Калининграде представлен моноспектакль 'Искусство побеждать' по произведениям Шолохова
Общество
8 часов назад +2
В петербургском бистро запустили меню для квадроберов
Общество
9 часов назад +2
Юный певец Мубориз Каримов представит Таджикистан на международном фестивале для незрячих в Москве
Общество
5 часов назад +3