Рост посещаемости ресторанов в России: увеличение среднего чека и снижение заказов в крупных городах

816 рублей составил размер среднего чека на прошедшей неделе с 2 по 8 сентября. Это на 24 руб. или 2,9% меньше, чем неделей ранее и на 82 рубля или 11,2% больше, чем в прошлом году. Что могло повлиять на снижение среднего чека? "День знаний" в понедельник: в этом году День знаний выпал на воскресенье, а учеба началась 2 сентября понедельник . Возможно, многие россияне отложили празднование начала учебного года именно на этот день, потратив деньги не в магазинах, а в ресторанах или на других развлечениях. Сезонные распродажи: с началом осени многие магазины запускают сезонные распродажи, предлагая скидки на товары. Это может привести к снижению среднего чека, так как покупатели приобретают товары по более низким ценам. #индекссреднегочека

Этим летом россияне посещали рестораны и бары активнее, чем в прошлом году. Среднее число покупок за лето выросло на 7% к прошлому году, подсчитали аналитики «Чек Индекса» оператора фискальных данных «Платформа ОФД». Но поход в ресторан подорожал: средний чек по России составил 2,5 тыс. руб. — на 11% больше, чем в прошлом году. Заметнее всего траты выросли в крупнейших городах, хотя число покупок там снизилось. Например, в Петербурге, где средний чек за год вырос до 7 тыс. руб. +24% , количество заказов снизилось на 4%. Следить за новостями РБК в Telegram

Россияне ринулись в рестораны, москвичи и питерцы - нет Этим летом россияне посещали рестораны активнее, чем в прошлом году. Среднее число покупок в ресторанах и барах за лето выросло на 7% к прошлому году, указали аналитики «Чек Индекса». Средняя стоимость похода в рестораны и бары в крупных городах России летом 2024 года выросла на 11% к прошлому году до 2500 рублей, сообщает РБК. В регионах люди чаще посещали такие заведения, но в Москве и Петербурге число покупок в ресторанах упало. Причем, в отличие от всей России, москвичи и питерцы стали меньше ходить в рестораны. Лидерами по росту посещаемости стали Нижний Новгород, Омск, Новосибирск. Более активным тратам в заведениях общественного питания способствовало несколько факторов: рост располагаемых доходов населения, увеличение числа самостоятельных путешествий по стране, а также улучшение качества сервиса внутреннего туризма, считают аналитики «Чек Индекса».

Забирай эксклюзивное предложение для пользователей Tek.fm от Газпромбанка 🔥Нажми на меня

7574 рубля потратила в среднем на продукты питания и товары повседневного спроса среднестатистическая российская семья на неделе со 2 по 8 сентября, что на 185 рублей 2,4% больше, чем неделей ранее. Относительно аналогичной недели прошлого года объем недельных расходов вырос на 1425 руб. или на 23,2%. Что могло повлиять на рост недельных расходов? Сезонные изменения в потреблении: в сентябре традиционно возрастает потребление сезонных овощей и фруктов, что может повлиять на рост расходов на продукты питания. Увеличение числа покупок: в начале месяца у многих россиян может быть больше свободных средств, что стимулирует увеличение количества покупок. Развитие онлайн-торговли: удобство и доступность онлайн-платформ стимулируют потребительские расходы, что может привести к увеличению общих трат. Важно отметить: несмотря на рост недельных расходов, средний чек за этот же период снизился. Это говорит о том, что россияне стали совершать покупки чаще, но при этом выбирать более бюджетные товары и товары с более привлекательными промо акциями в тех или иных торговых точках. #индекснедельныхрасходов #индекспокупательскойактивности

За год стоимость похода в ресторан в России выросла на 11% Население в регионах стало чаще ходить в гастрономические заведения, а вот в Москве и Санкт-Петербурге число посетителей снизилось. При этом прошлым летом средний чек в ресторанах и барах составлял ₽2,3 тыс, а сегодня — ₽2,5 тыс, что на 11% больше. Лидером по увеличению цены стал Петербург: в заведениях Северной столицы средний чек составил ₽7 тыс, что на 24% больше, чем в 2023. В Москве средний чек при посещении ресторана вырос не так сильно — лишь на 12% к прошлому году, или до ₽4 тыс.

​​Этим летом россияне стали чаще посещать бары и рестораны — РБК. Среднее число покупок в ресторанах и барах за лето выросло на 7% к прошлому году, указали аналитики «Чек Индекса». Наиболее популярным форматом оказались заведения с ценами в сегменте 2 тысяч рублей. При этом в июне-августе 2024 года средний чек в ресторанах и барах России вырос на 11% к прошлому году — до 2,5 тысяч рублей